Het is onbekend wanneer boerderij Den Hoek precies is gesticht. In de middeleeuwen was de boerderij eigendom van het bisdom van Utrecht. De boerenplaats heette oorspronkelijk ‘Bisschoppink’ en stond later ook bekend – naar de veertiende-eeuwse bisschop Jan van Diest – als de Hoek van Diest. De huidige boerderij is volgens de jaartalankers in de voorgevel ver- of herbouwd in 1825.
Den Hoek is van cultuurhistorische waarde vanwege de markante verhoogde ligging in het landschap, op een kruispunt van wegen in een oud cultuurlandschap. De boerderij, schuur en bakhuis vormen gezamenlijk een waardevol ensemble waarvan het historische gebruik goed afleesbaar is. Zo staat het bakhuis bij het woongedeelte en de schuur bij het stalgedeelte, respectievelijk het domein van boerin en de boer. (GM)